Anti-fruitvlieg cocktail

IMG_2170

Sinds de afgelopen warme dagen hebben we hier extra bewoners in huis, de fruitvlieg. Eens ze binnen zitten krijg je ze moeilijk weg. Maar een aantal jaar geleden kreeg ik van mijn broer een goed, doeltreffend en kei eenvoudig receptje dat de fruitvlieg niet kan weerstaan.

Wat heb je nodig:

  • Water
  • Witte wijnazijn (daar zijn de vliegjes zot op)
  • Afwasproduct *
  • Drinkglas

* Een kleurloze variant ( ecover) blijkt hier het beste te werken.

 Hoe werkt het:

  • Neem het drinkglas en vul het met 2 delen water, 1 deel witte wijnazijn en 1 koffielepel afwasproduct. Roer alles met een lepel eens goed door elkaar. Zorg er voor dat het glas ongeveer ¾ vol is. Zeker niet tegen de rand vullen, je wilt dat de beestjes er niet uit kunnen klimmen.
  • Zet een aantal van die glazen in huis op de plekken waar je last hebt van de beestjes, zoals aan de fruitmand, de keuken en in de buurt van het groen afval. En zorg natuurlijk dat er verder niets lekkers voor hen rondslingert. Je zult zien dat je snel een hele vangst bij elkaar hebt.
  • Is de bodem van je glas goed gevuld met kadavertjes, dan giet je het gewoon door de gootsteen en maak je een nieuw glas aan.

 

Weg met die ongenodigde gasten!

Door Chloë

Follow our blog on bloglovin!

Zonnebescherming voor de lippen: lippenbalsem met shea-boter.

IMG_1928

Iets wat mijn kids van mij hebben meegekregen zijn volle lippen en daar ben ik blij om, alleen zijn die volle lippen heel gevoelig voor weer en wind, maar vooral ook voor de zon. Verbranden doe ik raar af zelden, maar mijn lippen kunnen niet onbeschermd de zon in, ze worden dan in een mum van tijd extra rood en branderig.

Na de basisversie van onze lippenbalsem met cacaoboter geef ik jullie een zomerse variant met shea-boter. Shea-boter zou een natuurlijke zonnefactor bevatten. De SPF van de boter zou tussen tussen de 0 en 6 liggen, dit is dus niet erg hoog, maar genoeg om onze lippen te beschermen bij deze zonnige zomerse dagen.

Ook van deze lippenbalsem heb ik er enorm veel rond slingeren. Omdat ik dezelfde sticks gebruik label ik ze met een stukje washi-tape, zo weet ik direct soort welke ik heb gevonden in de diepe krochten van mijn handtas.

Deze lippenbalsem is echt heerlijk en als ik mijn broer, moeder en tantes wil plezieren dan maak ik voor hen enkele sticks. Het recept is net zoals de vorige weer super eenvoudig.

Wat heb je nodig:

  • 7 gr bijenwas
  • 7 gr kokosolie (kan ook olijfolie, amandelolie, arganolie enz..)
  • 7 gr shea-boter ( ik gebruik rauwe boter)
  • lege lippensticks

* Voor in een potje gebruik je 14 gr kokosolie, zo is hij iets zachter en makkelijker uit te smeren.

Hoe maak je het:

  • Verwarm alles au bain marie.
  • Giet het in je stickjes.
  • Laat het even hard worden en klaar!

En nu genieten van dat zonnetje, joepie!

Door Chloë

Follow our blog on bloglovin!

Maaltijdsalade: Ceasar salad

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Een heerlijke klassieker onder de salades.
Ik maak deze salade regelmatig als lunch in het weekend. Manlief is niet zot van broodmaaltijden dus vaak is dit een alternatief. Het is een goed vullende maaltijdsalade
Mijn versie is geïnspireerd op die van Smitten Kitchen.

Qua groenten zorg ik altijd voor ijsbergsla, de rest varieert naargelang het seizoen en wat ik in huis heb.
Erg lekker vind ik het om er verse groene boontjes bij te doen, tuinbonen en gegrilde asperges.

Wat heb je nodig:

  • water
  • 2 eetlepels tafelzout
  • 500 gram kipfilet in blokjes
  • halve krop ijsbergslag
  • groene boontjes
  • mini asperges
  • wat dikke sneden oud brood of kant en klare croutons
  • zout en peper
  • ansjovis
    voor de dressing:
  • 2 el mayonaise
  • ¼ cup olijfolie
  • ½ tl mosterd
  • een teentje look (geperst)
  • 1 el citroensap
  • ½ tl Worcestershire sausOLYMPUS DIGITAL CAMERA

hoe maak je het:

  • los het zout op in het water in een grote kom en voeg de kippenblokjes toe.
  • Zet een half uur in de koelkast
  • Spoel de kip af en dep droog met keukenpapier
  • Bak je kippenblokjes goudbruin in een beetje ghee of olijfolie
  • Kook je boontjes beetgaar en gril je asperges
  • Meng al je ingrediënten voor de dressing
  • Meng alles samen tot een heerlijke salade

de croutons maken:

  • Snijd je brood in blokjes
  • Meng samen in een kom met een goede scheut olijfolie
  • Kruid met wat peper en grof zeezout
  • Zet in een voorverwarmde oven van 170°c voor ongeveer 25 minuten
  • Hussel halverwege de baktijd een keertje om.

tip! maak ineens een volle bakplaat. De croutons zijn in een afgesloten pot nog 2 weken houdbaar.

Smakelijk!

Door Ellen

Follow our blog on bloglovin!

 

 

Thee: mémoires du temps perdu

IMG_1552c

Deze heerlijke bloementhee roept bij mijn vader herinneringen op van lang vervlogen tijden, van oneindige zomervakanties spelend in de grote tuin, van de geur van zijn grootmoeders kamer… Ik kan me hier helemaal in vinden. Ook voor mij heeft het iets nostalgisch. Zijn het de rozen, is het de lavendel of de zoete iets weeïge geur van de kamille…?

Deze mengeling met een dus zeer toepasselijke naam drinken we hier vooral gedurende de lange zomeravonden. Ze doet je dankzij de kamille en de lavendel heerlijk ontspannen en wegdromen, ideaal tijdens de vakantie.

Drink je de thee dan toch eens tijdens de koude en korte wintermaanden, dan word je steevast terug gekatapulteerd naar mooie zomerherinneringen…

Wat heb je nodig voor ongeveer 100gr

  • 40 gr kamillebloemen
  • 16 gr braamblad
  • 15 gr citroengras ( kleine stukjes)
  • 8 gr rozenblaadjes
  • 4 gr pepermunt
  • 3 gr citroenmelisse
  • 2 gr hibiscus (kleine stukjes)
  • 8 gr lavendel
  • 2 gr goudsbloem
  • 2 gr venkelzaad

* Let wel op deze thee bevat braamblad, ben je zwanger laat deze er dan zeker uit want dit kan weeën opwekken.

* We zijn gestart met altijd alles goed af te wegen, maar na deze thee zoveel keer te maken doen we het vaak ongeveer en met de losse hand.

 IMG_1611b

Hoe maak je het:

  • Weeg alles af en voeg samen. Ik gebruik een grote kom boven op de weegschaal en druk na ieder ingrediënt op “tare”.
  • Bewaar in een goed sluitende donkere pot.
  • Gebruik 1 eetlepel voor 1 tas, laat 5 minuten trekken in net gekookt water.
  • Laat ons zeker weten welke mémoires het bij jou oproept.

 

Door Chloë

Follow our blog on bloglovin!